요리를 하다가 식재료를 다 썼는데, 다시 사야 할까요?

식재료가 없으면 요리를 계속할 수 없기 때문에, 필요한 재료는 반드시 구매해야 해. 만약 특정 요리를 만들고 싶다면 그에 필요한 재료 목록을 미리 작성해 두는 것이 좋아. 예를 들어, 파스타를 만들고 싶은데 마늘과 토마토 소스가 없다면, 이 두 가지는 필수니까 재빨리 장을 보러 가야겠지.

구체적인 상황을 가정해보면, 이탈리안 레스토랑에서 파스타를 만들 때 마늘이 없어도 다른 대체 재료인 양파로 대체할 수 있지만, 토마토 소스는 필수적이므로 이를 구입하지 않으면 요리를 못할 거야. 만약 내일 저녁 손님이 온다면 최소한 하루 전에 장을 봐두는 게 좋겠지. 또 한 가지 팁은 항상 냉장고 안의 식재료를 체크해서 미리 확인하고 비축하는 거야. 일주일에 한 번 정기적으로 확인하면 필요 없는 중복 구매를 피할 수 있어.

결론적으로 재료가 부족하다면 지체 없이 다시 사야 하고, 미리 준비하는 습관을 들이면 더 효율적인 요리가 가능하니 꼭 참고해봐!